1、前言粉丝包菜是一道常见的家常菜，在饭店的餐桌上也经常见到，动辄就是十几，几十块钱，自己做成本低，又干净卫生。
2、材料主料：红薯粉丝适量、包菜200g、红椒1个；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、老抽适量、蒜2瓣、姜1小块、葱适量、料酒适量粉丝包菜的做法1准备好食材，粉丝提前用水泡上。
3、2包菜，红椒洗净切成长条，姜切丝，蒜切碎，葱切段。
【资料图】
4、3锅中放油烧热，倒入姜丝炒出香味。
5、4再倒入蒜末，香葱翻炒出香味。
6、5倒入切好的包菜和红椒翻炒均匀。
7、6炒制包菜断生，加入适量的盐，老抽，料酒翻炒均匀。
8、7倒入泡好的粉丝，粉丝中的水分不要控太干，有点水分不那么容易粘锅。
9、8炒制粉丝变软，如果太干的话适量加点水，倒入适量的十三香，鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
10、小贴士如果喜欢吃辣的话，红椒克换成干红辣椒。
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