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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到蛋挞皮的做法_蛋挞皮的做法简单做法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于蛋挞皮的做法_蛋挞皮的做法简单做法的相关内容。
1、蛋挞皮的做法(千层糕点，千层馅饼皮)
2、取454G立方体放一块黄油，打开包装。
3、取最大的面积，切下约2 cm厚的黄油，重约120G g，如有缺失，补几块。将黄油放入小保鲜袋中，在室内加热。
4、200G普通面粉与95G水、25G黄油混合成面团，根据面团硬度可加入少许水(记住一点)，面团盖上保鲜膜静置30分钟。
5、把温热的黄油拿回去放在保鲜袋里，横平竖直轻轻敲打，慢慢卷成薄片。
6、从保鲜袋中取出卷好的黄油，放入醒好的黄油
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